Mein Rezept zur Show:

250g Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

je 2 große Paprika rot & gelb

1 Chillischote oder 1 TL Chilli gerebelt

400g Möhren

1 Kg Rinderhackfleisch

1/2 l Rotwein trocken

2 l Fleischbrühe

2 Dosen Kidneybohnen (je 255g Abtropfgewicht)

2 TL Paprika edelsüß

Salz

Pfeffer

Einkochzeit: 90min
Einkochtemperatur: 100 Grad