Rezept:

Für die Soße:

1 Zwiebel ca 100g

1 große Knoblauch Zehe

800g gehackte Tomaten aus der Dose mit Saft

500ml Gemüsebrühe

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Für die Paprika:

3-4 Paprikaschoten - Vorzugsweise Spitzpaprika

weil ihr die besser ins Glas bekommt, nich so wie im Video hehe

1 Zwiebel ca 100g

1 kleine grüne Paprika

600-1000g frisches gemischtes Hackfleisch vom Metzger

2 EL frische gehackte Petersilie

Olivenöl

Salz

Pfeffer