In diesem Video zeige ich Euch wie man Bouletten bzw. Frikadellen einkocht.

Rezept hat jeder für sich.
Wichtig ist das die Zwiebeln bevor sie in die Hackmasse kommen
drei Minuten in Fett gedünstet werden bzw. kurz angebraten, da
sie sonst aussäuern könnten.
Einkochzeit und Temperatur liegen bei 100 Grad und 120 Minuten