Rezept:

ca. 5 Gläser ¾ Liter Weck Sturz

Hackbraten

1 kg Hackfleisch gemischt
1 Brötchen altbacken
2 Eier
2 große Zwiebeln
60g Fetter Speck
¼ Liter Milch
Paniermehl
Salz
Pfeffer
½ TL Chili gerebelt

Tomaten Paprika Soße

1 Paprika Mix
2 Dosen Tomaten a´800g
½ Liter Gemüsebrühe
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
½ Tube Tomatenmark 3fach Konzentriert
Je 1 TL Paprika edelsüß, Paprika scharf, Kümmel gemahlen, Majoran
Je 2 TL Salz Pfeffer
6 TL Zucker